Aujourd’hui, je vous propose une recette de biscuit sans gluten. Chez nous on en raffole et généralement l’assiette ne dure pas très longtemps !! Ingrédients : – 1 oeuf – 140gr de farine de riz – 10cl (83gr) d’huile de tournesol – 1 pincé de bicarbonate – 80gr de sucre -1 cuillère à café de vanille en poudre – pépites de chocolat Préparation : Fouettez l’oeuf avec l’huile, ajouter le sucre et la vanille. Et fouettez à nouveau. Ajouté la farine de riz et le bicarbonate. Fouettez. Ajouté les pépites de chocolat. Ou bien faites comme moi ces plus économique de prendre une tablette de chocolat et faire des pépites…